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农贸市场灌肠制品卫生抽检情况分析
作者姓名:郭华  马燕
作者单位:河南省南阳市城区动物卫生监督所;河南省南阳市动物卫生监督所;
摘    要:灌肠制品以其风味独特,方便快捷的特点深受广大消费者的喜爱,其加工点如今遍布南阳市大大小小的农贸市场,灌肠制品卫生质量的好坏,直接影响着消费者的身体健康。因此,为了解该市灌肠制品的卫生状况,南阳市动物卫生监督所于近期抽检了25份灌肠制品,结果如下。

关 键 词:身体健康  农贸市场  消费者  灌肠制品  卫生质量  亚硝酸盐残留量  卫生监督所  南阳市  国家标准  食品微生物检验  
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