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| 如何促使袋栽香菇转色 | |
| 引用本文： | 刘瑞璧,张秀华,戴思三.如何促使袋栽香菇转色[J].食用菌,1988(4). |
| 作者姓名： | 刘瑞璧 张秀华 戴思三 |
| 作者单位： | 福建建阳地区农校 (刘瑞璧，张秀华)，福建建阳地区农校(戴思三) |
| 摘 要： | 袋栽香菇接种后,经50～60天的发菌即可转入出菇期的管理。当香菇菌丝达到生理成熟,在适宜的环境条件(自然或人为)下,培养料表面逐步由白色转变成褐色,并形成褐色菌皮(菌被),这一过程称之为转色。生产实践表明,转色迟早,颜色深浅、菌皮厚薄,直接关系 |
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