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凤尾菇液体菌种试验初报
引用本文:
张升润,王金祥.凤尾菇液体菌种试验初报[J].食用菌,1984(2).
作者姓名:
张升润
王金祥
作者单位:
陕西省生物药品厂,陕西省生物药品厂
摘 要:
用发酵罐深层培养液体种,生产量大,周期短,菌龄整齐,减少污染,成本低廉,适用于大规模生产,是食用菌工业化生产的新途径。1983年4月,在有关单位的支援下,我厂利用现有设备,对凤尾菇的深层液体菌种培养进行了试验,获得了初步成功。
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