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吉百利发明“耐热”巧克力 可耐受40摄氏度“高温”
作者单位:
福建省农产品加工推广总站
摘 要:
知名糖果制造商吉百利有限公司研发出一种新型耐热巧克力,可耐受40摄氏度高温。英国伯明翰市附近吉百利研发工厂的研究人员说,这种新型巧克力即使暴露在40摄氏度温度下超过3个小时,仍会完全保持固体状态。标准巧克力的熔点为34摄氏度。吉百利研究人员已就最新发
关 键 词:
巧克力
摄氏度
耐热性
研究人员
制造商
高温
固体状态
伯明翰
研发
发明
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