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“隔夜茶”能喝能用
引用本文:王阳.“隔夜茶”能喝能用[J].上海茶叶,2006(1):20-20.
作者姓名:王阳
摘    要:过去确有一种说法,认为隔夜茶不能喝,最吓人的是说,隔夜茶中含有二级胺,可以转变成致癌物亚硝胺,喝了不安全。其实,这种说法并没有科学根据。

关 键 词:  二级胺  亚硝胺  致癌物
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