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| 我国农产品深加工业现状分析及发展建议 | |
| 引用本文： | 刘劲哲.我国农产品深加工业现状分析及发展建议[J].中国牧业通讯,2010(15):11-12. |
| 作者姓名： | 刘劲哲 |
| 作者单位： | 河南省郑州市农林科学研究所 |
| 摘 要： | 农产品深加工有别于初加工，能够对农业生产的动物、植物产品及其物料进行多层次全方面的加工和利用，以满足市场和消费者需求。农产品深加工拓宽农产品的生产宽度和长度，提高农产品的附加值，并极大克服了农产品的地域性、季节性、难存储的限制，对于促进农业结构调整和生产方式的转变有积极作用，同时也提高我国农业的市场竞争力水平。 |
| 关 键 词： | 农产品深加工 工业现状 市场竞争力 农业生产 农业结构调整 消费者需求 植物产品 生产方式 |
Status and Development of Deep-processing Industry of Agricultural Products in China |
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