瘦肉精的危害与监管对策

禽畜养殖生产中,瘦肉精违禁使用率尤高,瘦肉精的危害极大,不但导致瘦肉精药物残留高,而且,过量使用后被人体食用,将危及民众的健康,甚至威胁到民众的生命安全。针对瘦肉精的监察监管,地方相关部门务必提高认识,尽量做到:加大宣传,提升认识;确保残留瘦肉精产品无市场销路;健全瘦肉精监管长效机制,切实落实好日常监管,发挥群防群控的防控机制;加大科技研发力度,借助最科学有效的手段,提升禽畜肉产品质量;增加检疫经费投入,提升检疫检测水平,确保畜产品快速检疫的质量和效益;注意源头监管,严厉打击不法分子,逐步规范用药市场。文章将对要点做系统阐述,以供参考和借鉴。