银杏叶茶加工制作的研究

银杏是我国特有珍贵树种，栽培和利用历史悠久，果、叶、木材都有较高的经济价值和广阔的开发利用前景。特别是银杏叶前几年在国际市场上供不应求，价格不断上涨，引起我国各地大面积、广泛栽植，作为市树的银杏在我市发展相当迅速。据统计，我市现有银杏片林300hm^2，包括零星栽植株数已达40万株以上。