日粮添加漆树叶粉对鲟鱼生长性能、血清生化及组织抗氧化的影响

文章旨在评估不同水平漆树叶粉对鲟鱼生长性能、血清生化及组织抗氧化指标的影响。试验将600条平均体重为（34.62±0.37）g的鲟鱼随机分为3组，每组4个重复，每个重复50条，试验为10周。3组鲟鱼分别饲喂漆树叶水平为0、1.5%和3%的基础日粮。结果：3%漆树叶粉组鲟鱼的末重和存活率较对照组分别显著提高12.47%和2.81%（P＜0.05）。随着日粮漆树叶粉添加水平的升高，鲟鱼相对增重显著升高（P＜0.05）。1.5%和3%漆树叶粉组鲟鱼的饲料效率较对照组分别显著提高25.65%和28.58%（P＜0.05），同时特定生长率较对照组分别显著提高10.57%和19.44%（P＜0.05）。1.5%和3%漆树叶粉组鲟鱼甘油三酯、葡萄糖、极低密度脂蛋白和高密度脂蛋白浓度显著高于对照组（P＜0.05）。与对照组相比，3%漆树叶粉组鲟鱼血清胆固醇浓度显著降低7.58%（P＜0.05），但谷草转氨酶活性显著提高21.14%（P＜0.05）。与对照组相比，1.5%和3%漆树叶粉组肝脏丙二醛浓度分别显著降低20.00%和17.04%（P＜0.05），同时，肌肉丙二醛浓度分别显著降低37.93%和44.83%（P＜0.05），肌肉过氧化氢酶活性分别显著提高44.83%和51.72%（P＜0.05）。结论：日粮添加1.5%～3.0%漆树叶粉可改善鲟鱼的饲料效率和特定生长率，降低肝脏和肌肉中丙二醛含量，其中3%漆树叶粉组改善了鲟鱼血清脂代谢参数。 关键词]漆树叶粉|鲟鱼|生长性能|血液生化|抗氧化