| 微生物在发酵饲料中的应用 |
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| 引用本文： | 高大威. 微生物在发酵饲料中的应用[J]. 中国牛业科学, 2001, 27(5): 40-42 |
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| 作者姓名： | 高大威 |
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| 作者单位： | 燕山大学环境与化学工程系,河北秦皇岛,066004 |
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| 基金项目： | 燕山大学科研基金资助. |
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| 摘 要： | 秸秆含大量的木质素其中纤维素达40％，半纤维素达18％。利用纤维素分解菌生产发酵饲料是当前饲料业的发展方向。本文介绍了国内外微生物降解纤维素生产发酵饲料和生产单细胞蛋白的研究进展，以及利用纤维素分解菌的发展前景。
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| 关 键 词： | 纤维素分解菌 发酵饲料 单细胞蛋白 秸秆 微生物 |
| 文章编号： | 1001-9111(2001)05-0040-03 |
| 修稿时间： | 2001-09-04 |
Applocation of Microbes in Fermented Feed |
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| GAO Da wei. Applocation of Microbes in Fermented Feed[J]. China Cattle Science, 2001, 27(5): 40-42 |
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| Authors: | GAO Da wei |
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| Abstract: | Crop straw contains approximately 40% cellulose and 18% hemicellulose. Cellulose Can be hydrolysed by Cellulos enzymes . The fermented feed with cellulose decomposing microbes is a promising subject in feed industry. This paper introduces the research progress of microbial degradation of cellulose and single cell protein at home and abroad. The prospects of the research and application of cellulose decomposing bacteria are put forward here. |
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| Keywords: | Cellulose decomposing microbes Fermented feed Single cell protein Straw |
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