首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

基于应用型人才创新能力培养的“食品工艺学”教学改革与实践
摘    要:根据食品工艺学的课程特点,结合浙江农林大学暨阳学院办学特色和食品科学与工程专业人才培养模式,课程组形成以基于大学生科技创新训练项目与食品学科竞赛相结合的教学改革理念,通过优化教学内容,积极改革教学方法与手段,强化实践创新能力培养,探索体现独立学院特点的食品工艺学教学模式,从而为该课程的改革和创新提供有益借鉴。

本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号