接续培养制度下的“食品职业英语”课程设置及话题选择

现代职业教育英语课程体系,应包括以日常生活为主要话题的公共英语和以职业场景为主要话题的职业(专业)英语课程,课程基本要求应对接我国"职业英语水平等级标准(试行标准)"(ETS/TOEIC)。以食品类专业为例,探讨了中职、高职和应用本科不同层次"食品职业(专业)英语"课程话题项目的选择思路。