人文圣山 天生好茶——访江西燕山青茶业有限公司董事长 罗建明

"茶为国饮"。茶有益于健康并有广泛的群众基础,茶中蕴含着中华民族的优秀传统文化,茶是中华民族走向世界的一张精神名片。庐山云雾茶,这一独具特色的地方茶种是我国传统名茶,因产自江西省九江市的庐山而得名,宋代时期被列为贡茶。庐山云雾茶由于长年受到庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成了其独特的醇香品质,芽壮叶肥、叶厚毫多、滋味浓厚、香幽如兰。然而,这样一支名茶却由于种种原因一度沉寂多年。2008年,地道的庐山人罗建明带领一支队伍,成立了江西燕山青茶业有限公司,通过创新改革,将庐山云雾茶复兴壮大,为庐山云雾茶产业、茶文化发展带来了新气象。本刊记者有幸采访了江西燕山青茶业有限公司董事长罗建明,一睹了这位深山种茶人的风采。