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| 摘 要： | 正1.保健蔬菜——面条菜为野菜驯化品种,叶色浓绿,叶片肥厚,叶如面条型,对生,基部联合,分枝力强,高抗病虫害,耐寒性极强。食用其幼嫩植株嫩苗,也可掐采嫩芽,北方以蒸食、做馅为主;南方以炒、凉拌、做汤为主,风味均佳。全草嫩茎叶可以入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽、吐血等症。作为驯化的野菜,有较大的市场前景,面条菜是家庭阳台盆栽与庭院种植的好 |
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