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| 单胃动物小肽吸收利用的研究进展 | |
| 作者姓名： | 耿绍辉 王乐为 |
| 作者单位： | 河北旅游职业学院牧医系 |
| 摘 要： | 随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律研究的深入,蛋白质消化吸收理论不断得到完善.早在1865年,Kollinker和Muller就提出,蛋白质在肠道最终消化为游离氨基酸.现在营养学氨基酸平衡理论便是以这个假设为基础的.而关于小肽可能被直接吸收的假设,早在100多年前就被提及,但一直因缺乏直接证据而受到忽视. |
| 关 键 词： | 单胃动物 小肽 吸收利用 直接证据 直接吸收 假设 平衡理论 游离氨基酸 营养学 消化吸收 肠道 Muller 完善 研究 代谢规律 蛋白质 |
| 文章编号： | 1002-2813（2008）01-0024-04 |
| 收稿时间： | 2007-09-30 |
| 修稿时间： | 2007-09-30 |
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