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双孢蘑菇无公害栽培技术
引用本文:
任青,康建民,韩琴,郭先红.双孢蘑菇无公害栽培技术[J].河南农业,2009(3).
作者姓名:
任青
康建民
韩琴
郭先红
作者单位:
1. 驻马店市植物保护植物检疫站
2. 驻马店市农业技术推广站
摘 要:
双孢蘑菇味道鲜美,质地脆嫩,属高蛋白低脂肪的营养食品,并且所含的蛋白质大部分是粗蛋白,其含量超过一般的蔬菜和水果,居食用菌之首,故有植物肉之称.现将其无公害栽培技术要点介绍如下.
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