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| 真姬菇高产栽培技术 | |
| 作者姓名： | 李上彬 曾绩 |
| 作者单位： | 福建省宁化县食用菌办,365400 |
| 摘 要： | 真姬菇营养价值高,肉质厚嫩,味道鲜美,口感好,含有数种多糖体,具有抗癌、防癌等保健作用,深受消费者喜爱。栽培真姬菇具有很高的经济效益,其生物学效率为80％-110％,具有易保鲜耐贮藏的优良特性。 |
| 文章编号： | 1000-8357(2006)增刊-0066-01 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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