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人防工事栽培双孢蘑菇技术
作者姓名:王志强  凌霞芬  郭倩
作者单位:上海农科院食用菌研究所,201106
摘    要:我国目前有较多的人防工事(出洞、隧道)闲置,其冬暖夏凉的特点可以用于周年栽培蘑菇,且节能、不占耕地和林地面积,可周年向国际国内市场提供鲜菇,以较小的投资获得较高利润,现将人防工事栽培双孢菇一些关键技术做一介绍。

关 键 词:双孢蘑菇 人防工事 栽培技术 播种 发菌管理 采收
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