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| 香茗入肴味更香 | |
| 引用本文： | 李盛仙.香茗入肴味更香[J].中国林业,1997(5). |
| 作者姓名： | 李盛仙 |
| 摘 要： | 香茗入肴味更香文／李盛仙茶叶入肴，自古有之。我国在晋代就有用茗煮食的记录，称之为“茗粥”或“茗菜”。唐代，盛行将茶叶和其它佐料一起混合食用。饼茶在当时是一种用蒸青法焙制的新品种，其香味远超前代产品，可唐人仍嫌不足，喝茶时还将一定量的葱、姜、枣、桔皮、... |
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