海味鱼肚吃法花样多

平时所说的猪肚,是指猪的胃.因此,人们会误以为“鱼肚“是鱼的胃.实际上,鱼肚是由某些鱼类的鱼鳔加工干制而成的,是高档的海味干品,以富含胶质而著称,故称之为鱼胶、花胶,向来被列为“八大海珍“之一.……