摘 要: | 江黄颡鱼,又称瓦氏黄颡(Pelteebagrus va-chelli Richardson),隶属于鲇形目,鲿科,黄颡鱼属,是黄颡鱼属中个体最大、生长速度最快的鱼类,二龄鱼体重可达300~600 g,最大个体达1500 g.该鱼由于肉质细嫩、味道鲜美、无鱼腥味和肌间刺,而深受广大消费者青睐.江黄颡原生活在天然水域的流水环境中,但由于近年来随着天然水域环境的恶化和捕捞强度的加大,江黄颡的自然资源量越来越少.为满足广大消费者对江黄颡商品鱼的需求,我们进行了用不同面积的静水池塘养殖江黄颡成鱼的试验,并获得了成功,现将技术要点总结如下,以供广大同行参考借鉴.
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