| 大豆异黄酮的研究概况 |
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| 引用本文： | 罗跃中,李忠英. 大豆异黄酮的研究概况[J]. 安徽农业科学, 2010, 38(12): 6506-6508 |
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| 作者姓名： | 罗跃中 李忠英 |
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| 作者单位： | 湖南化工职业技术学院,湖南株洲,412004 |
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| 摘 要： | 综述了大豆异黄酮的结构,生理活性,提取、分离及分析、检测等方面的研究状况,以期为相关研究提供依据。
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| 关 键 词： | 大豆异黄酮 生理活性 提取纯化 分析 |
Research Summary of Soybean Isoflavones |
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| Affiliation: | LUO Yue-zhong et al(Henan College of Chemical Technology,Zhuzhou,Hunan 412004) |
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| Abstract: | The research status of soybean isoflavones in the aspects of its structure,physiological activity,extraction,isolation,analysis and detection was summarized,so as to provide the basis for related research. |
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| Keywords: | Soybean isoflavones Physiological activity Extraction and purification Analysis |
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