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几种玉米精细产品的工业化加工
引用本文:
刘静波.几种玉米精细产品的工业化加工[J].农产品加工.学刊,2010(6):21-22.
作者姓名:
刘静波
作者单位:
吉林大学军需科学院
摘 要:
1.玉米淀粉 (1)工艺流程一般有湿法制粉和干法制粉两种方法。目前多用湿法加工,工艺流程为:浸泡→破碎→制粉→脱水一成品。
关 键 词:
玉米淀粉
工业化加工
产品
干法制粉
工艺流程
湿法加工
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