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获红碎茶四套样部优的技术总结
引用本文:颜昌运,万和平.获红碎茶四套样部优的技术总结[J].茶叶通讯,1990(3).
作者姓名:颜昌运  万和平
作者单位:衡阳市茶叶公司,祁东县高峰茶厂
摘    要:衡阳市祁东县是红碎茶产区,年产150吨左右,衡山县、衡东县目前亦有生产,全市现年产250吨以上,是农副产品出口创汇的重要货源。红碎茶要求外形花色分明,规格清楚,内质香气高锐,滋味浓强鲜爽,叶底鲜活,

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