蘑菇渣和蚯蚓粪对大棚土壤理化性质和青菜生长的影响

以设施大棚青菜为研究对象,比较了施用蚯蚓粪、蘑菇渣和常规施肥对土壤理化性质、青菜产量以及青菜品质的影响。结果表明:施用蘑菇渣和蚯蚓粪,土壤理化性质有了明显改善,其中,蚯蚓粪处理相比于常规施肥,土壤中有机质、水解性氮、有效磷、速效钾、水溶性盐质量分数分别提高2.1%、24.6%、8.8%、26.7%、61.9%。施用蘑菇渣与常规施肥相比,水解性氮、有效磷、速效钾质量分数分别提高23.6%、35.3%、29.1%;蚯蚓粪比常规施肥的青菜产量提高20.2%。蚯蚓粪和蘑菇渣相比于常规施肥,单株高、展开长度、展开宽度、叶片数、最大叶长、最大叶宽、最大叶柄长、最大叶柄宽、最大叶柄厚都有明显的提高;而青菜中的总糖、维生素C含量相比于常规施肥都有一定提高,总糖含量分别提高了39.8%、40.7%;总酸含量分别提高了10%、3.3%;维生素C含量分别提高了51.1%、44.4%。