云南小粒咖啡纯粉生产新工艺的应用

随着咖啡消费的升级,消费者越来越追求具有原始香气与风味的咖啡纯粉。以云南小粒咖啡豆为原料,通过新工艺提取的咖啡纯粉,能完整的保留咖啡所具有的风味前体物质,使各产区的咖啡原始香气与风味不会受到破坏,从而满足了人们对云南咖啡纯粉"个性化定制"的消费需求。