传统蔬菜品种——微型柿饼冬瓜

正微型柿饼冬瓜为北京地区特色品种,果实扁圆、形似柿饼,单瓜质量1.5～2.5 kg,风味浓郁,营养物质含量丰富,中早熟,从定植至始收45～50 d(天),每667 m2产量3 000～4 000 kg,地头销售价格比其他冬瓜品种高30%～50%。柿饼冬瓜为北京传统口味冬瓜品种,是在多年种植过程中选育而成的农家品种,因果实扁圆、形似柿饼而得名。在解放初期至20世纪80年代中期,柿饼冬瓜深受广大消费者欢迎,