乌蒙凤鸡遗传资源调查及其主要生产性能测定

为进一步调查近年来在贵州省六盘水市水城县山区苗寨发现的乌蒙凤鸡鸡种资源分布情况,并对该鸡种资源的主要生产性能进行测定,以促进该鸡种资源的保护开发和利用。本研究对乌蒙凤鸡中心产区及群体规模进行实地调查,并进行生长性能、繁殖性能、屠宰性能测定。结果表明:乌蒙凤鸡主要分布在贵州省六盘水市水城县比德乡、红岩乡一带山区苗寨,数量稀少,外型独特,有冠羽,具有耐粗饲、抗寒、抗湿、肉质鲜美等特点;成年公鸡体重2 025.88 g,屠宰率88.72%;成年母鸡体重1 661.25 g,屠宰率89.82%;在产区饲养条件下,乌蒙凤鸡在165日龄左右开产,500日龄产蛋120枚左右,蛋壳为浅竭色或白色,作为新发现的地方鸡种,具有重要的保种扩繁及开发利用价值。