互联网经济背景下食用菌保鲜流通模式的优化

互联网产业的发展和信息技术的广泛应用改变着人类的生产、生活方式,也催生了新的经济模式。文章由传统经济背景下食用菌的流通模式入手,结合互联网经济特征,提出食用菌B2B(企业到企业)、B2C(企业到消费者)、C2C(消费者到消费者)3种线上线下保鲜流通模式并进一步指出其运行存在的问题及优化路径,以期能够拓宽食用菌的流通渠道,促进食用菌保鲜流通产业发展。