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| 不同树莓品种超氧化物歧化酶分离纯化及酶活力试验研究 | |
| 引用本文： | 宣景宏,孟宪军,刘春菊,张春艳.不同树莓品种超氧化物歧化酶分离纯化及酶活力试验研究[J].北方果树,2006(6):11-13. |
| 作者姓名： | 宣景宏 孟宪军 刘春菊 张春艳 |
| 作者单位： | 1. 沈阳农业大学食品学院,沈阳,100161;辽宁省果蚕管理总站,沈阳,110034 2. 沈阳农业大学食品学院,沈阳,100161 3. 江苏省农业科学院,南京,210000 |
| 摘 要： | 作者对树莓SOD粗酶液经硫酸铵分级沉淀、SephadexG-100柱层析,同时对比DEAE-52柱层析和金属螯合亲和柱层析,并对其部分性质进行研究。从树莓中纯化得到三种Mn-SOD同工酶:SODⅠ、SODⅡ、SODⅢ。实验分析结果表明,经金属螯合亲和柱层析的回收率和纯化倍数远高于DEAE-52柱层析。对5个树莓品种的酶活力研究表明熏早红的酶活力最高,美22号的酶活力最低。 |
| 关 键 词： | 树莓 超氧化物歧化酶 分离纯化 酶活力 |
| 文章编号： | 1001-5698(2006)06-0011-02 |
| 收稿时间： | 2006-08-17 |
| 修稿时间： | 2006年8月17日 |
Separation, purification and activity determination of superoxide dismutase from the different raspberry |
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| XUAN Jing-hong,MENG Xian-jun,LIU Chun-ju,ZHANG chun-yan.Separation, purification and activity determination of superoxide dismutase from the different raspberry[J].Northern Fruits,2006(6):11-13. | |
| Authors: | XUAN Jing-hong MENG Xian-jun LIU Chun-ju ZHANG chun-yan |
| Institution: | 1.Food Science College of Shenyang Agricultural University,Shenyang 100161 ,China; 2 Fruit and Silkworm Administrative General Station of Liaoning Province,Shenyang110034,China; 3 Agricultural Academy of Sciences of Jiansu Province,Nanjing 210000,China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Raspberry Superoxide dismutase Separation and purification Activity determinatiom of SOD |
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