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2015年刀鱼有价无市或改善人工养殖刀鱼明年上餐桌
摘 要:
<正>2014年9月16日,10万尾全人工繁育的刀鲚苗种在长江大桥以东水域放流。意味着刀鱼人工养殖技术的成熟,每年清明前上演的"天价刀鱼"有价无市窘境有望得到改善。历史上,长江刀鲚资源极其丰富,不过近年来,由于海洋污染及过渡捕捞等因素的影响,致使长江刀鲚产量逐年下降。2012年的清明前后,刀鲚渔获量40多吨,150 g左右规格的刀鲚市场售价高达每千克1万8千元。不过据了解,
关 键 词:
人工养殖技术
刀鱼
餐桌
长江大桥
人工繁育
海洋污染
市场售价
刀鲚
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