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谷物饲料中霉菌毒素的测定方法
作者姓名:
王福绥
摘 要:
谷物和谷物产品常常由于感染Fusarium属真菌而品质变劣。其代谢产物T—2和Φ—2毒素是家养动物中毒的主要原因。T—2是变种F.sporotrichiella的代谢物,属于单端孢菌素,能引起皮肤、口腔和肠粘膜、肝坏死,并影响血液凝固。
关 键 词:
谷物饲料 霉菌毒素 测定法
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