科技短波

彩色小麦和马铃薯培育成功最近,西北农林科技大学课题组培育出彩色小麦和马铃薯,拥有自主知识产权。该课题组陆续选育成功秦黑2号等系列彩粒小麦和"玫瑰系列"彩色马铃薯新品种。这些新品种实现了高产与高营养的完美结合。其抗氧化活性物质是一般品种的5~10倍,花青素含量达到或接近蓝莓的水平,具有独特的营养价值,其产量高出一般品种30%。