猪硒中毒

硒是一种必需的营养物质,但在微量元素中毒性最强。一百多年来一直把它看作是一种毒物,1957年才发现了它在动物饲料中的价值。只是在70年代以来,美国饲料、药品管理局才批准将硒作为牛、羊、猪和禽的饲料添加剂,在生长期的牛、羊、猪和鸡的全价饲料中,限量为0.1微克/克,火鸡的全价饲料中,限量为0.2微克/克。体重达22.7公斤的猪,目前最新标准可允许每克饲料0.3微克/克,并且只能以配合添加剂形式加入饲料中。