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| 姜黄素在猪饲料中替代抗生素应用前景 | |
| 引用本文： | 颜国华,杨玉增,张秋良.姜黄素在猪饲料中替代抗生素应用前景[J].北方牧业,2016(21). |
| 作者姓名： | 颜国华 杨玉增 张秋良 |
| 作者单位： | 河北省畜牧兽医研究所;河北省畜牧兽医研究所;河北省畜牧兽医研究所 |
| 摘 要： | 正抗生素一直作为生长促进剂和保健药广泛地应用于养殖生产中。但抗生素的滥用已经给动物本身、畜产品和环境等带来了一系列的不利影响。近年来,人们越来越关注食品安全、饲料安全和细菌的耐药性等问题,欧盟从2006年开始全面禁止在动物饲料中添加抗生素,我国和其他一些国家也先后逐渐限制抗生素作为饲料添加剂。同时,随着生物技术的进步,一些功能性的、绿色、安全的饲料添加剂逐渐被开发并应用于畜牧生产。姜黄素是从姜科、天南星科一些植物的根茎中提取的一种物质,它作为天然的食品着色剂在食品工业上已被广泛的应 |
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