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| 黄建明:如何让白羽肉鸡“飞”起来? | |
| 摘 要： | 正产业结构优势白羽肉鸡自上世纪80年代初进入我国以来,经过30多年的快速发展,产业结构与发展模式逐步完善,生产技术与管理水平不断提高,成为畜牧产业中标准化、规模化、产业化、国际化程度最高的产业。在我国禽类产品的消费中,白羽肉鸡占禽类产品总销量的60%以上,占据绝对主导地位。白羽肉鸡产业是一个非常优秀的产业,与其他畜禽产业相比,是一个资源节约型的产业。据了解,白羽肉鸡的饲料转化率高,就料肉比而言,在我国鸡肉为1.7︰1、猪肉为3.0︰1、牛肉为6︰1。同样生产1千克肉,肉鸡比生猪可节省40%的粮 |
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