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瘤胃异常代谢产物组胺影响反刍动物生产性能和瘤胃性能的研究现状
作者单位:;1.潍坊学院生物与农业工程学院/山东省高校生物化学与分子生物学重点实验室
摘    要:高精低粗的饲粮结构会引起奶牛瘤胃内乳酸和挥发性脂肪酸浓度升高,瘤胃液p H降低,导致瘤胃内微生物区系发生改变,引起瘤胃内异常代谢产物组胺增加。组胺可引起奶牛多种疾病,并使奶牛生产性能下降。本文综述了瘤胃异常代谢产物组胺的产生原因、相应作用机理,以及组胺对反刍动物的生产性能及瘤胃特性的影响。

关 键 词:组胺  反刍动物  瘤胃特性  生产性能
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