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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
板栗的保鲜与贮藏
作者姓名:
童建松
作者单位:
浙江宁海县前童镇鹿山村天水路12弄315606
摘 要:
贮藏环境的干、热、冻是影响板栗果实贮藏的主要因素。因此,在贮藏期间要忌干、热、冻。忌干,贮藏期必须保持一定的水分,板栗种子的含水量为35%;忌热,贮藏前期板栗的呼吸十分旺盛,很容易因堆积而导致湿度升高,引起腐败;忌冻,贮藏室温度要求不低于0℃。
关 键 词:
板栗 保鲜 贮藏 杀虫 浸水
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