种蛋的污染、腐败变质及控制措施 |
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引用本文: | 褚丽欣,王会民.种蛋的污染、腐败变质及控制措施[J].中国禽业导刊,2000,17(15):12-12. |
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作者姓名: | 褚丽欣 王会民 |
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作者单位: | 河北省石家庄华牧集团种禽场!050061 |
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摘 要: | 一个种蛋是一个幼小生命的起源,它富含各种营养成分。在种蛋生产、孵化过程中,如果微生物污染并侵入种蛋内部,则可以其丰富的营养成分为基质而大量增殖。最终导致种蛋腐败变质、胚胎死亡或孵出弱雏。生产实践中,完全避免种蛋的污染往往是不容易的。因而严重制约了雏鸡质量和孵化场的经济效益的提高,所以必须采取有效的综合措施,把种蛋的污染和腐败变质控制在最低限度。 一种蛋的抗菌因素 1健康种鸡可以通过机体的免疫功能和输卵管的自净排菌作用,保持生殖器官尤其是卵巢处于无菌状态,使种蛋在形成过程中免遭微生物的污…
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关 键 词: | 鸡蛋 种蛋 污染因素 腐败变质 控制措施 |
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