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| 盆花蔬菜 | |
| 引用本文： | 邹新群. 盆花蔬菜[J]. 西南园艺, 2003, 31(4): 26 |
| 作者姓名： | 邹新群 |
| 作者单位： | 安徽省合肥史河路11号种苗科研处,230031 |
| 摘 要： | 盆花蔬菜是种植在花盆内 ,可供观赏 ,又可食用的蔬菜花卉植物。秋冬季节在花盆中撒上菠菜、芫荽、红甜菜等种子 ,在温暖的居室内 ,经常浇水 ,在寒冬即可长成碧绿、丛油的茂盛植株。有些经营意识超前的饭店 ,把袖珍辣椒、彩色莴苣等盆花蔬菜列入菜谱 ,把盆花冲洗干净 ,直接端放在餐桌上供人们采食 ;食后再放在温室中恢复生长 ,多次反复利用。它集花卉、菜肴于一体 ,满足了人们自采自食、尝鲜的口福食欲 ,也大大改善了餐饮环境。发展研究、生产销售盆花蔬菜将成为菜农致富的一条新途径。1 盆花蔬菜的种类蕨类 :很多蕨类植物具有奇特的叶形、… |
盆花蔬菜 |
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