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| 饲料挤压加工工艺 | |
| 引用本文： | 汤永忠,侯雁,盛凯. 饲料挤压加工工艺[J]. 渔业现代化, 2002, 0(4): 37-37,23 |
| 作者姓名： | 汤永忠 侯雁 盛凯 |
| 作者单位： | 江苏正昌科研设计院 |
| 摘 要： | 膨化挤压是在一定压力、水分和高温下的一种熟化工艺过程。在膨化挤压工艺中主要的设备是挤压机 (膨化机 ) ,挤压机能起到粉碎、混合、剪切、熟化、成形、膨化及灭菌等多种作用 ,可促使蛋白质变性。因为这个过程改变物质结构 ,所以膨化加工是一种复杂的物理和化学变化过程。挤压加工工艺适合水产饲料、宠物饲料以及其它特种养殖饲料的加工。用于水产饲料加工的优点有 :挤压加工工艺合并了加热和加压的作用 ,能够控制颗粒饲料密度、提高饲料转化率、增强饲料在水中的稳定性、提高养殖产量和效率。在水产饲料、宠物饲料加工方面 ,挤压加工工艺… |
| 关 键 词： | 饲料 加工工艺 膨化挤压 |
Fish Feed Processing Technique Using Extruders |
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