畜产品加工业的开发

养殖业所生产的家畜家禽,如果仅当原料出售,产值很低,只有通过初步加工及精加工,才能实现多层次增值。因此,畜产品加工和综合利用是大幅度提高畜牧业产值,提高经济效益的必要手段。