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家禽的宰后检验
引用本文:
阿米娜·阿布拉.家禽的宰后检验[J].新疆畜牧业,2005(4):52-52.
作者姓名:
阿米娜·阿布拉
作者单位:
阿勒泰市动物防疫监督站,836500
摘 要:
家禽的宰后检验,较之于哺乳动物,有着独具的特点,一方面,由于大多数家禽都没有淋巴结,或仅有极少数的淋巴结,因此,无论在检验家禽的肉尸或内脏时都不检验淋巴结。只能凭感官检查肉尸与脏器本身的病变。
关 键 词:
宰后检验
家禽
淋巴结
哺乳动物
感官检查
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