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| 黑荆胶的化学组成及其应用研究(Ⅱ)—黑荆胶理化性质的研究 | |
| 作者姓名： | 林秀兰 高君强 |
| 作者单位： | 福建林学院,福建,南平,353001 |
| 基金项目： | 福建省教委科学基金!(J950 0 9) |
| 摘 要： | 研究了黑荆胶的物理、化学性质及流变性质。结果表明，黑荆胶分子结构中存在着羟基，羧基，是一种含Ｃａ，Ｐｂ等阳离子的弱酸性复杂多糖酸的盐，虽溶解性能不及阿拉伯胶，但理化性能及流变特性与阿拉伯胶极为相似。为黑荆胶替代阿拉伯胶提供了科学根据。 |
| 关 键 词： | 黑荆胶 理化性质 流变性 树胶 化学组成 |
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