| 雪山鸡THRSPα基因5′-侧翼区SNPs与肌肉品质关联性 |
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| 引用本文： | 万方,郭晓敏,马腾,王洪志,陈静,徐璐,李志腾,程立力,张康宁.雪山鸡THRSPα基因5′-侧翼区SNPs与肌肉品质关联性[J].中国兽医学报,2015,35(6):1022-1026. |
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| 作者姓名： | 万方 郭晓敏 马腾 王洪志 陈静 徐璐 李志腾 程立力 张康宁 |
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| 作者单位： | 1. 扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州,225009
2. 江苏立华牧业有限公司,江苏常州,213168 |
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| 摘 要： | 通过MALDI-TOF-MS技术对雪山鸡甲状腺激素应答蛋白Spot 14(THRSP)α基因5′-侧翼区候选SNPs位点进行扫描,对SNPs的存在与否进行进一步验证,并对其与肌肉品质进行关联分析。结果表明:雪山鸡THRSPα基因5′-侧翼区中存在G637A突变,得到3种基因型,G、A等位基因频率分别为0.567和0.433,适合性检验处于遗传平衡状态;不同基因型个体间在pH值、肉色和嫩度等常规肉品质指标并无显著差异;但GA型个体胸肌肌内脂肪含量显著高于GG和AA型的个体(P0.05)。GA个体腿肌的C16∶0含量、C18∶1n9c含量、C18∶2n6c含量均显著高于GG和AA型的个体(P0.05),GG和AA型个体之间差异不显著。初步可以认为THRSPα基因应是肌肉脂肪性状含量的候选标记。
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| 关 键 词： | 鸡 THRSPα基因 SNPs |
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