浅析花香型白茶发展前景 |
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作者姓名: | 邬龄盛 |
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作者单位: | 福建省农业科学院茶叶研究所,355015 |
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基金项目: | 福建省农科院双百项目,科技部科技人员服务企业项目 |
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摘 要: | <正>花香型白茶即工夫白茶,系应用高香型乌龙茶品种(如:金观音、黄观音、金牡丹、紫牡丹等),按白茶标准采摘鲜叶原料,同时又按白茶的基本加工工艺原理加工而成的特种白茶。该茶色泽墨绿带白毫,外形自然,硬实,汤色杏黄透亮,滋味醇厚,甘甜,具有乌龙茶本身所固有的天然花香。近年来,
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关 键 词: | 花香型 白茶 发展前景 鲜叶原料 工艺原理 紫牡丹 茶品种 高香型 |
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