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牛奶中的体细胞数量是衡量奶牛乳房炎感染程度的一项重要指标。通过测量它的变化有助于及早发现奶牛乳房炎的感染状况。并采取及时有效的预防和治疗措施，减少牛奶损失，保证牛奶品质，从而提高牧场的经济效益。那么，什么是体细胞呢？牛奶中的白血细胞担当着防御伤害的重任。当细菌侵入奶牛乳房或乳房受到机械损伤后．白血细胞数量会大大增加，这些细胞就构成了体细胞，即SCC。它包括嗜中性细胞、巨噬细胞、淋巴细胞。