平菇栽培方式与管理要素分析

平菇是一种对人体十分有益的菌类。其肉质肥厚,蛋白质含量高,含有18种氨基酸、多种维生素和微量元素,其中8种氨基酸是人体生理活动所必需的。经常食用平菇,可以减少人体胆固醇含量,降低血压。论文主要对平菇最常见的六种栽培方法进行论述比较。