三明市实施食用菌生态工程的内容与成效 |
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引用本文: | 刘叶高.三明市实施食用菌生态工程的内容与成效[J].福建农业科技,2001,1(1):29-30. |
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作者姓名: | 刘叶高 |
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作者单位: | 三明市农业局食用菌办 |
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摘 要: | 食用菌是三明市农村经济的主导产业之一。1998年全市食用菌总产量达11.2万t,总产值6.1亿元,占全市农业总产值的9.5%,人均食用菌产值230元,食用菌生产的发展为 农民脱贫致富奔小康和繁荣农村经济建设作出了积极的贡献。但随着食用菌生产的发展,也出现了一些问题和矛盾:一是产业结构趋同化,栽培品种单一,市场开拓不力,生产起伏波动大;二是生产布局不合理,产业发展规划滞后,生产带有自发性、盲目性;三是菇棚占地多,综合利用率差;四是资源管控困难,林菌矛盾较突出。针对存在的问题,1998年三明市政府制定了1998~2010年的食用菌生态工程建 设的发展规划和战略构想。 1 食用菌生态工程建设的主要内容 1.1 稳定总量,积极调整品种结构 重点是控制常规菇规模,大力发展珍稀食 用菌。要求2005年以前,茶薪菇、姬松茸等珍稀食用菌的总量要达10万t以上,超过香菇、蘑菇、木耳的比重。 1.2 减少耕地占用,提高土地资源利用率 重点是提高菇棚的立体、空间种植,提高 生产效益。
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关 键 词: | 三明市 食用菌生态工程 生产模式 产品结构 深加工 |
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