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| 马铃薯“主粮化”让小土豆成为大产业 | |
| 作者单位： | ;1.拜耳作物科学 |
| 摘 要： | <正>《中国农资》记者:您如何看待世界马铃薯产业的发展现状?Albert Schirring:目前世界人口已达73亿,预计到2050年,世界人口将达到96亿。全球粮食生产将面临巨大的挑战,粮食安全即如何保证人们有充足的粮食供应,就成了全球性的问题。与小麦、玉米、水稻相比,马铃薯全粉储藏时间更长,在常温下可贮存15年以上,因此一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。许多专家认为,随着全球人口的快速增加,在未来 |
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